Tra i muretti a secco che disegnano le colline della Val Verbone, dove il sole accarezza la terra e il tempo sembra scorrere con un ritmo antico, nasce Poggi Dell’Elmo. Un’azienda familiare di Soldano che affonda le proprie radici alla fine dell’Ottocento, quando la famiglia Guglielmi iniziò a coltivare questi pendii con dedizione e rispetto. Il nome rende omaggio a Elmo, figura centrale e simbolica, padre dell’attuale titolare Giovanni, che oggi porta avanti questo percorso con uno sguardo rivolto al futuro ma profondamente ancorato alla tradizione. È una continuità fatta di gesti tramandati, di conoscenze custodite e di un legame autentico con la terra.
I vigneti si estendono su circa due ettari e mezzo di terrazzamenti ripidi, spesso inaccessibili ai mezzi meccanici. Qui, ogni intervento è manuale, ogni gesto è frutto di esperienza e pazienza. Le viti, alcune delle quali superano gli ottant’anni, affondano le radici in un suolo difficile ma generoso, restituendo uve che racchiudono tutta la forza e l’identità del territorio. È un lavoro fatto di equilibrio e ostinazione, dove la fatica diventa parte integrante della bellezza. Ogni filare racconta una storia di resistenza, ogni vendemmia rinnova un patto silenzioso tra uomo e natura. Poggi Dell’Elmo è tutto questo: un’eredità familiare viva, un frammento autentico di Liguria scolpito nel tempo, dove passato e presente si incontrano in un racconto che continua, stagione dopo stagione.
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