E Prie

E Prie è il sogno diventato realtà di Lorenzo Anfosso, giovane vignaiolo nato e cresciuto tra le pietre antiche della Val Verbone. Un nome, quello scelto, che racchiude già un significato profondo: in dialetto locale “le pietre”, un omaggio ai muretti a secco che sorreggono i vigneti eroici di questa terra aspra e affascinante.

Dal 2016 Lorenzo porta avanti la tradizione di famiglia con uno sguardo nuovo, capace di unire memoria e visione. I suoi vigneti si trovano in cru storici come Fulavin e Pini, dove il Rossese di Dolceacqua cresce su terrazzamenti esposti al sole e accarezzati dal vento del mare.
Qui, ogni bottiglia nasce da un lavoro interamente manuale, nel rispetto dei tempi della natura e dell’equilibrio del territorio. Le fermentazioni sono spontanee, gli interventi in cantina ridotti al minimo: una scelta precisa, che mira a preservare l’identità più autentica delle uve.
I vini che ne derivano sono vivi, vibranti, capaci di raccontare la Liguria più vera, fatta di contrasti, luce e profondità. In ogni sorso si percepisce il legame con la terra, la fatica dei gesti e la bellezza di un paesaggio unico.
E Prie non è soltanto un’azienda agricola, ma un ponte tra passato e futuro, tra tradizione e ricerca. È un racconto che prende forma pietra dopo pietra, vendemmia dopo vendemmia, trasformando il Rossese in un’espressione sincera di cuore, memoria e identità.